Une prise en charge globale
Diététique, Psychologique, Médicale, Chirurgicale
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Traitements
Le suivi diététique
Conseils de réalimentation après l’intervention
Afin d’optimaliser les résultats de cette opération et d’éviter ainsi de reprendre du poids, vous allez devoir respecter certaines règles d’hygiène ainsi qu’un bon équilibre alimentaire.
Fractionnez vos repas
Lors des premières semaines qui suivent l’opération, le volume de vos repas est généralement très limité. Il est donc indispensable de fractionner votre alimentation afin de procurer à votre organisme un apport adéquat en protéines et vitamines.Mastiquez bien vos aliments
Il est primordial de bien réduire la nourriture en bouillie avant de l’avaler. Pour ce faire, veillez à prendre des petites bouchées en déposant éventuellement vos couverts entre chacune d’elles.Sachez vous arrêter à temps!
Si vous commencez à ressentir une impression de satiété, cessez tout de suite de manger même si vous n’avez pas terminé tout ce que vous avez dans votre assiette. En effet, cela peut provoquer des vomissements, des douleurs et, le cas échéant, l’étirement de votre petite poche gastrique, vous préparant ainsi à reprendre du poids.Hydratez-vous en dehors des repas
Il est conseillé de boire régulièrement au cours de la journée MAIS toujours en dehors des repas (+/- ¼ heure avant ou ½ - ¾ heure après). Vos boissons seront non gazeuses et peu caloriques : eau, eau aromatisée, café, thé, boisson light non pétillante, jus fruits frais ou sans sucre ajouté (1 verre/j). N’oubliez pas que vous êtes censés boire au moins 1,5 l d’eau par jour ! Evitez les boissons alcoolisées qui favorisent la prise de poids et qui peuvent engendrer des malaises.Mangez sain et équilibré
Il n’y a pas d’aliments interdits, variez votre alimentation.Cependant, méfiez-vous :
- du pain frais, des pâtes et des champignons entiers,
- des aliments sucrés qui sont caloriques et provoquent en cas de bypass gastrique des malaises (dumping syndrome),
- des aliments trop gras qui sont caloriques et donc peu digestes.
- 2 fruits (frais de préférence, en conserve ou de temps en temps sous forme de jus)
- 2 portions de légumes (potage, légumes crus, cuits. Variez-les)
- 5 à 6 équivalences en protéines
- ou 1 œuf
- ou 40g viande, 40g poisson
- ou 150 ml lait, 150 ml laitage, 125 ml yaourt ou fromage blanc aux fruits
- ou 30g fromage à pâte dure - molle, 50g fromage fondu, 70g fromage frais
- ou 2 mesurettes de Protifar plus (poudre de protéine vendue en pharmacie et à diluer dans le potage, lait, yaourt, …).
Dans toute perte de poids, il y a perte de masse maigre (muscles). Si votre alimentation ne contient pas assez de protéines, il s’en suivra une fonte musculaire !
Complément vitaminique
Certaines vitamines sont assimilées grâce à leur passage dans l’estomac. Dans le cas du bypass, les aliments n’y passent plus ! Il vous est donc conseillé de prendre chaque jour un complexe vitaminé dès la sortie de l’hôpital afin d’éviter toute carence.Schéma d’une journée type après hospitalisation
Au lever
1 jus de fruit (de préférence frais) + complexe vitaminé.Déjeuner
Biscotte(s) ou cracotte(s) ou Parovita ou pain grillé+ matière grasse grattée
+ fromage ou charcuterie maigre (voir équivalence de protéine)
ou céréales variées + lait (1/2) écrémé (+ édulcorant)
Boisson : Café au lait ou thé + édulcorant
Matinée
1 yaourt aux fruits édulcoréou 1 laitage édulcoré au lait (1/2) écrémé
ou du lait (1/2)écrémé (+ Can’kao)
ou 1 potage légumes + fromage râpé ou Protifar Plus
ou 1 jus légumes + un morceau de fromage
ou 1 fruit + une équivalence de protéine
Repas chaud
Min. 40g viande (éviter les viandes filandreuses) ou du poisson ou 1 œuf+ 1 ration de légumes
+ 1 ration pomme de terre nature ou en purée ou riz, petites pâtes, blé, semoule
Boisson : Eau plate ou eau aromatisée ou …
Après-midi
Prendre une collation au choix parmi celles proposées dans la matinée.Repas froid
Biscotte(s) ou cracotte(s) ou Parovita ou pain grillé+ matière grasse grattée
+ 40g jambon ou autre viande maigre
ou 1 oeuf dur, à la coque, brouillé
ou 40g thon ou saumon au naturel ou crustacés + mayonnaise allégée
ou 30g fromage à pâte dure ou autres fromages (voir équivalence de protéine)
ou pain(s) perdu(s) ou crêpe(s) + édulcorant
ou croque monsieur + Ketchup
Boisson : Café au lait ou thé + édulcorant